главная

 

 

Новый Свет

 

Новый Свет - небольшой курортный поселок и ботанический заказник, одно из самых великолепных его мест, удивительный пейзаж, теплое море, великолепные крымские вина и шикарное шампанское!

 

Новый Свет – одно из самых живописных мест в Крыму. Недаром прежде его называли Парадиз – "рай". В поселке Новый Свет расположен ландшафтно-общегосударственный заказник, один из самых живописных памятников природы Крыма. Здесь все необыкновенно и привлекательно: красивые бухты, окруженные причудливыми горами, мягкий средиземноморский климат, редкая для Крыма растительность: естественный парк древовидного можжевельника, причудливо изогнутая крымская сосна и реликтовая судакская сосна, туя, каменный дуб, кипарис, фисташка, миндаль и кактус

С 1974 года новосветское побережье объявлено ботаническим заказником. Ландшафтный заказник «Новый Свет» создан для сохранения уникальных рощ реликтовой судакской сосны и естественного парка древовидного можжевельника.

Это маленькая страна с особыми пейзажами, со своим микроклиматом, ни на что не похожей растительностью и примечательной историей. Новый Свет - места поселений древних тавров и связанных с ними легенд.

Новый Свет - одна из красивейших жемчужин крымского побережья. Небольшой поселок расположен вдоль Зеленой бухты, повторяя ее очертания. Эта бухта спрятана в глубокой горсти, которую образуют теплые ладони гор Орел и напоминающего грандиозный орган с большим количеством труб Сокол. Зеленой бухта названа неслучайно. Густо отражаются в прозрачной воде на фоне ровного песчаного дна заросли кипариса, лавра, можжевельника, жасмина и величественных сосен Станкевича. Новый Свет - приморский курорт средиземноморского типа. Микроклимат Нового Света, защищенного горами от холодных ветров, очень мягкий и ровный, и создает идеальные условия для лечения и отдыха. Море здесь прогревается рано и сохраняет тепло до поздней осени. Снег выпадает редко, а весна начинается раньше, чем в Судаке.

 

Поселок общей площадью 15 га предусматривает разбивку на 62 участка по 15 - 25 соток с учетом рельефа местности, расположения и размеров домов, а также естественных предпочтений и свойств человеческой психики. Поэтому неудивительно, что "Новый Свет" напоминает очень уютный сказочный городок. Центральный бульвар, изогнутые улицы, красивые дома, выполненные в едином стиле, а также малые архитектурные формы придают поселку особенное очарование.

Специализированный санаторий-профилакторий Полет, пансионат и база отдыха Новый Свет, утопающие в зелени можжевельника, сосны Станкевича, пихт позволяют отдыхающим получить заряд бодрости, сил и здоровья на долгое время. Чистый воздух, насыщенный запахами можжевельника, пихты и фисташки, вылечит от аллергии, астмы, туберкулеза. В поселке обустроенный рынок, несколько магазинов, аптека, почта, международная телефонная связь. Для отдыхающих множество ресторанчиков и баров. Ваша экскурсионная программа обязательно должна включать посещение дома музея князя Льва Сергеевича Голицына с дегустацией шампанского Новый Свет. И просто громадная удача, если Вы попадете в подвалы завода шампанских вин Новый Свет.

Новый Свет - наверное, самое популярное место среди любителей поваляться на отличных пляжах, соседствующих с красивыми окрестностями. Каждая новосветская бухта окружена удивительно красивыми и своеобразными скалами, причем каждая скала настолько индивидуальна, что временами кажется, что весь этот район - это просто брошенные небрежной, но щедрой рукой кусочки гигантской мозаики.

Новый Свет расположен на берегу Зеленой бухты и ограничен с востока очень популярной у начинающих скалолазов горой Сокол, а с запада массивом Хоба-кая, на южном склоне которой расположен Эстрадный грот, в котором когда-то пел сам Ф.И.Шаляпин - место паломничества экскурсантов и одна из местных достопримечательностей. Но это не главное ее достоинство. В ней (вернее под ней) находится хранилище новосветских шампанских вин. Гора Сокол (477 м над уровнем моря), напоминающая фигуру огромной птицы со сложенными крыльями, привлекает скалолазов со всего мира. Очень сложен также подъем по стенам Грота Голицына.

 

 

Бухты

 

Три бухты Нового Света - великолепное место для отдыха на берегу моря, походов по горам и для экскурсий.

Зеленая бухта - все великолепие Черного моря рядом с Вашим пансионатом: теплая и кристально чистая вода, ровное песчаное дно, оборудованный пляж, прокат водных мотоциклов, яхт, серфингов, снаряжения для подводного плавания, а так же масса ресторанчиков, в  которых Вам предложат лучшие вина Массандры и Солнечной долины и конечно же новосветское шампанское.

Синяя бухта - затерянный уголок земли, о котором сложено множество легенд.

Голубая бухта - для любителей подводного плавания, природы и тишины. Эта бухта славится царским пляжем, получившим свое название после посещения Нового Света Николаем II. Вода там удивительно прозрачная - на дне виден каждый камешек, каждая травинка.

Уникальное расположение бухт позволяет купаться при полном штиле, хотя бы в одной из них, во время шторма.

Новосветские бухты - место съемок огромного количества фильмов, таких как "Человек амфибия", "Анна Каренина", "Спортлото 82", "Одиночное плавание", "Остров Сокровищ", "Пираты XX века", "Три плюс два" и даже эпизодов фильмов "Начальник Чукотки", "Белое солнце пустыни". С маленького островка около мыса Капчик Сергей Еременко прыгал на пиратский корабль в финале "Пиратов двадцатого века", вели бои десантники в "Одиночном плавании", на Царском пляже Кокошенов закапывался в гальку в "Спортлото-82"...

 

 

Горы

 

В Новом Свете и море, и горы рядом с Вами. Самая продолжительная экскурсия в горы длится чуть более 4 часов и у Вас есть возможность искупаться в море во время похода. Путешествуя по горам перед Вами предстанут великолепные виды крымского побережья от Карадага до Ай Петри, причудливые камни, разломы, пещеры и долины Нового Света. Вы увидите источник Святой Анастасии, Каретную дорогу, выложенную из камня, долину тавров, Ад и Рай, Адамово ложе, Чистилище и многое другое.

За Синей бухтой открывается вид на самый запоминающийся элемент пейзажа - длинный, причудливо изогнутый и узкий мыс Капчик. Манит к себе черная щель семидесятиметрового сквозного грота, будто сделанного руками человека, его высота составляет более 20м, и соединяет он бухты Синюю и Голубую. Правее Капчика – Голубая бухта, облюбованная в свое время царским домом Романовых.

Продолжая знакомство с Новым Светом, поднимемся на вершину горы Караул-Оба. Дорога идет мимо здания с террасой (бывший музей Голицына) вверх по тропке и пересекает грунтовую дорогу. За глубоким оврагом начинается подъем к югу по ясно видимой тропе. Потом она повернет на запад, и тут предстоит преодолеть небольшой, но крутой подъем.

Гора названа "караульной": с нее видно все побережье от мыса Меганом до горы Аюдаг. Справа вдали проглядывает Чобан-Куле. На север тянется уютная долина. Следы построек свидетельствуют, что в средние века в долине жили люди.

С вершины Караул-Обы виден амфитеатр Нового Света. За голой Сандык-горой виднеются мохнатые склоны горы Перчем. Слева сторожит Новый Свет гора Сокол (477 м над уровнем моря) – как и другие скалистые горы Судака, древний коралловый риф. Издали она напоминает фигуру огромной птицы со сложенными крыльями. Цвет Сокола зависит от освещения: при солнце – белый, а после дождя – разных оттенков фиолетовый.

С вершины горы Сокол открывается необъятная сверкающая даль Черного моря и обширная панорама Южного берега. Отчетливо видна самая высокая Бабуган-яйла. Под горой, на большой глубине, за скалистыми бухточками видна овальная широкая Новосветская бухта.

Спустившись с горы, продолжим путь горной дорогой мимо крупной базы аквалангистов-подводников "Дельфин", построенной в 1986 г. в бухте Тихой, и на седьмом километре от центра Судака попадаем в поселок Новый Свет.

Причудливость форм, характерная для Нового Света, подмечена давно. Отсюда и необычность сравнений, к которым прибегают поэты. Вот, к примеру, начало стихотворения Н.В. Левина "Новый Свет":

 

Все тихо. Лишь порой цикады слышен крик 

Да море о скалу плеснет своей волною.

Зажали весь залив гранитною клешнею

Громада Сокола и островерхий пик.

 

А Максимилиан Волошин писал: "Новый Свет со своими разлитыми можжевельниками – извилистый и глубокий, как внутренность раковины... ".

Под горой Караул-Обы расположены как бы квадратные помещения, окруженные прямыми стенами скал. Впереди "Адамово ложе" – узкое ущелье, покрытое зеленым ковром плюща. За ним лестница, вырубленная в скале. Все каменные лестницы в Новом Свете построил Голицын. Но эта, вероятно, была сооружена еще таврами, а Голицын лишь подновил ее.

Поднявшись по разбитой лестнице и свернув налево (к северу), продолжим путь по тропе, идущей вдоль берега - она взбирается на хаос больших скал и выводит к гроту. В средние века в нем находился христианский пещерный монастырь, в позднее здесь была винотека Голицына. Посреди грота в колодце – хорошая питьевая вода. Справа видны остатки каменной террасы, где Голицын угощал почетных гостей коллекционными винами.

Против высокой скалы у самого берега моря находится еще один источник воды.

В центре поселка в тенистом природном парке взметнулся обелиск. Здесь похоронены воины-десантники, сражавшиеся с фашистскими захватчиками в декабре 1941 — январе 1942 годов, и патриоты, казненные гитлеровцами за помощь десантникам.

Закончив экскурсию по Новому Свету, непременно искупайтесь. Лучше всего — в большой (Зеленой) бухте. Ее широкий пляж похож на судакский, но дно моря сложено более мелким песком и понижается постепенно. Вода в бухте обычно теплее, чем у Судака. На холме близ бухты находился греческий храм. С Нового Света приятно пройтись пешком к Судакской крепости (около 7 км).

 

 

Коллекционное шампанское "Новый Свет"

 

Приготовлено классическим методом из лучших сортов винограда - Шардоне, Пино Фран, Алиготе, Каберне-Совиньон, Рислинг Рейнский, произрастающих на каменистых почвах предгорного Крыма. Превосходные игристые свойства, тонкий букет и мягкий гармоничный вкус новосветское шампанское приобретает в процессе выдержки в бутылках в течение трех лет в подвалах, построенных в прошлом веке князем Львом Сергеевичем Голицыным.

 

Немного истории

 

Завод шампанских вин «Новый Свет» основан в 1878 г. князем Львом Сергеевичем Голицыным - основоположником российского шампанского виноделия.. Князь по происхождению, ученый по складу ума, он глубоко изучил виноделие Франции и других стран. Исследовав возможности и нужды виноградарства и виноделия в России, Лев Сергеевич пришел к заключению, что только слепое преклонение перед западом и неверие в свои силы мешают развитию отечественного виноделия. Всю свою жизнь и свои средства Голицын отдал изучению и совершенствованию русского виноделия, особенно шампанского. В начале 80-х годов XIX века Лев Сергеевич Голицын купил дикое урочище Парадиз, в последствии переименованного в Новый Свет, провел туда дорогу, построил винодельню, подвал для выдержки вин, дом для служащих и начал ставить научные опыты по выдержке шампанского, которые длились 10 лет и требовали больших вложений. Наконец, в 1899 году Голицын выпустил первый тираж шампанского с маркой Новый Свет. Успех превзошел все ожидания. Во время Всемирной дегустации шампанских вин во Франции в 1899 году шампанское Новый Свет получило Золотую медаль. А в 1900 году именно эта партия была представлена на юбилейной Всемирной промышленной выставке в Париже от России. Когда председатель комиссии Граф Шандон попросил вынести бутылку, получившую впервые за всю историю дегустационных конкурсов шампанского единогласно Гран При (серебряную вазу) и большую Золотую медаль, снять защитную этикетку с дна бутылки и прочитать название фирмы, то все члены дегустационной комиссии были шокированы, а Граф Шандон очень смущен. На ее дне под защитной этикеткой оказалась надпись: “Новый свет”, завод Князя Голицына. Лучшим в мире по единогласному признанию мировых экспертов оказалось русское шампанское! Это был триумф русского шампанского.

Достопримечательность поселка – светлое здание в стиле средневекового замка, увенчанное четырьмя башнями. Построил его Л.С. Голицын для служащих винзавода.

Сам он с семьей жил в отдельном доме (дом сохранился), а одно из зданий (рядом с "замком") занимал музей Голицына – большое и редкое собрание художественного фаянса, фарфора и стекла из разных стран мира. Сейчас здесь музей истории завода шампанских вин.

В 1997 году  шампанское Новый Свет на Всемирной дегустации шампанских вин в Париже получило высшую награду - Гран При.

 

Выпускаемые марки:

 

Шампанское:

Новый Свет (брют, сухое, полусухое)

Юбилейное (сухое)

Князь Л. Голицын (сухое)

Мадам Софи (полусухое), 1992г.

 

Вина:

"Сердолик" Розовое Игристое Вино (сухое)

Красное Игристое Вино (полусладкое), Выпускается с 1997г.

 

 

Где остановиться

 

В Новом Свете можно остановиться в специализированном санатории профилактории "Полет" (находится сразу же на въезде в поселок, комплекс зданий с красной черепичной крышей).

Так же можно остановиться в пансионате "Новый Свет" московского завода "Знамя революции" (высотное здание и коттеджи на 2-3 человека). Вода, аналогично Полету (один и тот же источник - артезианская скважина в горах).

Неплохо отдохнуть на базе отдыха "Новый Свет". Размещение в 2-3 местных коттеджах. Коттеджи расположены среди зелени, первая линия, которых расположена в 20 метрах от берега. Расположена база отдыха рядом с пансионатом.

Естественно, широкий выбор и в частном секторе. Если Вы без особых претензий, то в июне, первой половине июля, сентябре 1 - 5 $US за койка-место в домике или квартире с удобствами, газовой плитой, душем, сквериком перед домиком. Предложений много. Расположение хозяек, предлагающих местечко в своих домиках и квартирках под большим плакатом СДАЕТСЯ ЖИЛЬЕ на площади рядом с автостоянкой на въезде в поселок под большим деревом. Мимо не проедите. Цены в конце июля и до 20-х чисел августа иногда подлетают до 20 $US за место. Да и найти жилье становится не простой задачей (плакатик вместе со сдающими жилье исчезает до сентября).

 

 

Телефоны

 

Код международной телефонной связи +38 06566

Автостанция, справочная 2-15-06

Ж/д кассы предварительной продажи, справочная 2-16-53

Агентство воздушных сообщений, кассы 2-16-97

Спасательная служба на воде 2-16-67

Музей истории виноделия «Новый Свет» 3-29-21

Музей «Судакская крепость» 2-10-29

 

 

 

 

 

главная

donex-ua@narod.ru

 

 

Hosted by uCoz